De l’aide au développement : le parcours d’un éleveur cunicole accompagné par les projets COT en Guadeloupe
Sur le terrain, les projets COT prennent tout leur sens à travers celles et ceux qui les font vivre. Éleveur et transformateur dans la filière cunicole, M. Sallarsaïb revient sur son parcours, les défis du quotidien et les changements concrets apportés par le financement obtenu. Un témoignage authentique qui met en lumière l’impact réel de ces dispositifs sur le développement et la structuration des exploitations agricoles en Guadeloupe.