Formation à l’éducation au goût (reportage ATV)
La Direction de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt organise dans le cadre du
Programme National pour l’Alimentation (PNA) une formation à l’éducation au goût. Elle est
destinée aux diététiciennes, infirmières-puéricultrices, conseillères en économie sociale et
familiale, animatrices périscolaire, formatrice Education nationale et CNFPT, Ingénieures en
agroalimentaire.
Objectifs de la formation :
Acquérir des connaissances récentes sur les mécanismes sensoriels de la dégustation, le plaisir alimentaire et la construction du goût chez l’enfant,
Acquérir les principes pédagogiques de l’éducation au goût,
Savoir animer l’ensemble du programme Classes du goût,
Savoir décliner l’éducation au goût en fonction de l’âge des enfants et du contexte d’intervention.
La presse était invitée le mercredi 27 avril 2016 à la DAAF Dothémare.
Pour plus d’informations, vous pouvez trouver l’Invitation Presse en pièce-jointe ainsi que le reportage d’ATV ci-dessous (la séquence commence à 29 mns du début) :