Présentation et actualité de la filière Canne - Sucre - Rhum en Guadeloupe
La surface agricole plantée en canne à sucre représente plus de 13 000 ha.
Avec une production de canne de 680 000 tonnes/an, une production de sucre de 60 000 tonnes/an et plus de 80 000 Hl d’alcool pur de rhum produits chaque année, on mesure toute l’importance de la filière canne, sucre et rhum qui emploie plus de 10 000 personnes en Guadeloupe.
La DAAF de Guadeloupe vous propose donc une présentation de cette filière avec :
- Les chiffres clés
- L’organisation professionnelle
- Les dispositifs de soutiens de l’UE et de l’Etat
- Les actualités de la filière
- Le schéma d’organisation
- Les principales statistiques
Présentation et actualité de la filière Canne - Sucre - Rhum :
Mise à jour : mai 2018