Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 08 Juillet 2026
La tendance générale observée sur le marché de Gourdeliane fait apparaître une diminution des volumes pour la majorité des produits suivis. Cette baisse concerne notamment le concombre, le chou, la tomate, la christophine et la patate douce. À l’inverse, les volumes de pastèque, de courgette et d’ananas progressent. Par ailleurs, aucune banane plantain ni mangue greffée n’est présente sur les étals.
Concernant les légumes, les évolutions demeurent limitées. Les prix sont toutefois majoritairement orientés à la hausse. La tomate enregistre une progression marquée de 48 % pour atteindre 2,10 €/kg. L’aubergine augmente de 26 % et s’établit à 1,50 €/kg, tandis que la salade gagne 12 % pour atteindre 2,50 €/kg. À l’inverse, le navet recule de 12 % et se vend à 1,40 €/kg.
Du côté des fruits, le maracudja affiche une baisse de 13 % et s’établit à 2,00 €/kg. Le citron reste stable à 3,40 €/kg, tout comme l’ananas, dont le prix se maintient à 2,50 €/kg.
Les plantes aromatiques demeurent globalement stables. Le piment fort est maintenu à 5,00 €/kg, le persil à 8,90 €/kg et le piment fort et végétarien à 5,00 €/kg.
Les tubercules restent présents sur le marché sans évolution notable cette semaine. La patate douce se vend à 1,05 €/kg et l’igname à 3,30 €/kg.
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