Publications mercuriales du mercredi
Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 13 Août 2025
Le marché de cette semaine présente des évolutions contrastées. En volume, on constate une tendance à la baisse, marquée pour le concombre, la pastèque et le navet et une chute continue depuis le mois de juillet pour la courgette et la salade. À l’inverse, l’aubergine et le chou enregistrent une hausse des volumes échangés. Pour les fruits, on observe (…)
14 août 2025
Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 06 Août 2025
La tendance générale de cette semaine marque une rupture avec celle observée les semaines précédentes. Les volumes échangés sont globalement en hausse, toutes productions confondues, à l’exception notable des salades et des courgettes, dont l’approvisionnement est en recul. Du côté des prix, d’importantes fluctuations sont relevées.
8 août 2025
Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 30 juillet 2025
La tendance générale est une diminution globale des produits suivis sur le marché de Gourdeliane. Les fortes pluies qui se sont abattues la semaine dernière semblent avoir eu des effets négatifs sur la production. Ainsi, les quantités de concombre, pastèque, giraumon, tomate et salade sont en baisse. À l’inverse, le chou et le navet enregistrent une (…)
1er août 2025
Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 16 juillet 2025
La tendance générale des prix observée sur le marché reste orientée à la baisse. En termes de volumes commercialisés, une diminution significative est constatée pour l’aubergine, la pastèque et la patate douce. À l’inverse, les volumes de tomate, chou, courgette, ananas et pitaya enregistrent une progression notable.
18 juillet 2025
Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 07 juillet 2025
Le marché de cette semaine présente des évolutions contrastées. En volume, on constate une baisse marquée pour le chou, suivie, dans une moindre mesure, par le concombre et l’aubergine. À l’inverse, la pastèque et la tomate enregistrent une hausse. Globalement, la tendance des prix est à la hausse, à l’exception de quelques produits.
11 juillet 2025
Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 02 juillet 2025
Le marché de cette semaine présente des dynamiques contrastées. En termes de volume, on observe une baisse pour la christophine et le navet, tandis que la pastèque, le chou et l’aubergine sont en hausse. Malgré une légère diminution, le concombre demeure le légume le plus proposé.
4 juillet 2025
Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 26 juin 2025
L’offre principale, ce jour-là, porte sur le concombre, le chou, la christophine et le navet. La tendance est globalement à la baisse. Les prix moyens mensuels affichent globalement une tendance à la baisse sur les produits suivis : le navet (-58 %), le concombre (-47 %), la salade (-46 %), le chou (-44 %), la tomate (-38 %), la courgette (-36 %) et la (…)
4 juillet 2025
Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 18 juin 2025
La tendance des prix est globalement orientée à la baisse sur le marché. Les apports les plus importants en légumes concernent aujourd’hui le concombre, le chou, la christophine et l’aubergine.
23 juin 2025