Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 08 Octobre 2025
Les concombres, navets et pitayas affichent une progression des volumes échangés. À l’inverse, les aubergines, pastèques, tomates et piments sont en repli. Quant aux mangues et maracudjas, ils ont disparu des étals.
S’agissant des légumes, le tarif du concombre chute de 32 %, pour s’établir à 1,55 €/kg, tandis que celui de la tomate diminue de 11 %, atteignant 4,50 €/kg. À l’opposé, la pastèque progresse de 39 %, avec un prix de 1,50 €/kg. La banane plantain enregistre une hausse de 25 % pour se fixer à 1,50 €/kg, et l’aubergine gagne 13 %, se positionnant à 1,08 €/kg.
Du côté des fruits, les cours restent globalement stables. Le citron se maintient à 2,97 €/kg, tout comme l’ananas à 2,50 €/kg. Le pitaya fait son retour cette semaine, proposé à 6,00 €/kg.
Concernant les plantes aromatiques, le piment végétarien progresse de 28 %, atteignant 5,55 €/kg. Le piment fort s’échange à 6,00 €/kg, tandis que le persil reste à 12,62 €/kg.
Enfin, en ce qui concerne les tubercules, l’igname demeure à 3,00 €/kg et la patate douce conserve également son niveau, à 1,41 €/kg.