Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 09 avril 2025
Le marché est bien pourvu ce jour, avec de forts apports en christophine, en concombre, en tomate et en pastèque. Augmentation des prix, de la salade (+17%) à 1,7€/kg et le navet (+11%) à 1,0€/kg. En baisse, le chou (-26%) à 0,8€/kg et l’aubergine (-17%) à 1,1€/kg.
Concernant les plantes aromatiques, cette semaine le persil s’échange à 7,2€/kg (-14%), inchangé pour le piment fort à 6,7€/kg et une légère hausse pour le piment végétarien à 4,6€/kg (+6%).
Côté tubercules,de forts volumes proposé. Il est à noter une stabilité du prix de l’igname à 2,7€/kg, mais la patate douce augmente à 1,5€/kg (+18%).
Pour les fruits suivis, peu de variation , la mangue greffée est à 3,0€/kg et l’ananas à 2,5€/kg.