Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 1 juin 2022
La pastèque domine sur le marché.Tomate et salade voient leur prix baisser respectivement -46%, et -33% à 0,7 €/kg et 1,5 €/kg. Avec un prix en hausse, on trouvera la christophine (+32%) à 1,3 €/kg, l’aubergine (+22%) à 1,1 €/kg et le chou (+15%) à 0,5 €/kg. La banane plantain et le melon sont absents.
Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 7,5 €/kg. Le piment fort est absent et le piment végétarien avec une forte évolution de prix se vend à 6,4€/kg (+77%).
Pour les fruits, l’ananas est proposé à 1,8€/kg. La mangue à 2,2 €/kg (+24%) et le maracudja s’échange à 4€/kg (+20%).
Les tubercules sont présents avec des volumes importants. Les prix sont à la hausse. Igname (+34%) et patate douce (+15%) s’échangent respectivement à 2,3 €/kg et 1,3 €/kg.