Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 1 mars 2023
Le marché est bien pourvu ce jour, avec de forts apports en chou, christophine, concombre, pastèque et courgette. Le melon est absent. Les prix sont à la baisse pour la banane plantain (-50%) à 1,0 €/kg, la courgette (-38%) à 1,9 €/kg, le chou (-33%) à 0,4 €/kg et le navet (-29%) à 1,0 €/kg. Avec un prix en hausse, on trouvera l’aubergine (+17%) à 2,2 €/kg. Le prix des autres légumes reste stable.
Coté plantes aromatiques, la tendance est à la baisse sur les prix. Le persil (-10%) à 6,3 €/kg, le piment végétarien (-15%) à 7,0 €/kg et le piment fort (-10%) à 9,5 €/kg.
Pour les fruits, belle offre de l’ananas à un prix proposé de 2,0 €/kg. La mangue revient cette semaine et à s’échange à 2,5 €/kg.
Les tubercules sont présents avec des volumes importants. La patate douce se vend à 1,6 €/kg et l’igname à 2,3 €/kg.