Mercuriales Gourdeliane du mercredi 1 novembre 2023
L’offre en légumes est toujours en baisse cette semaine sauf pour le giraumon. Absence de courgette, d’aubergine et de banane plantain. Les prix sont à la baisse dans l’ensemble avec la pastèque à 1 €/kg (-23%), le navet à 2,28 €/kg (-13%). On trouvera une hausse du chou pomme à 2,6 €/kg (+18%).
Pour les plantes aromatiques, on constate une forte baisse du piment végétarien à 10,49 €/kg (-24%) alors que le piment fort s’échange à 16,09 €/kg (+7%) et le persil à 16,11 €/kg (+5%).
Peu de volumes en fruits avec une notamment une absence d’ananas et de mangue. Baisse du prix du citron vert à 2,55 €/kg (- 15%).
Concernant les tubercules, une fort volume de patate douce s’accompagnant d’une baisse de prix à 1,64 €/kg (-11%).