Mercuriales Gourdeliane du mercredi 10 avril 2024
Le marché est bien pourvu ce jour, avec de forts apports en christophine, concombre, giraumon pastèque, et aubergine. Les prix sont à la hausse pour le chou (+20 %) à 0,9 €/kg et la salade (+12 %) à 2,7 €/kg. Avec des prix en baisse, on trouvera le navet (-20 %) à 1,3 €/kg, la tomate (-17 %) à 2,4 €/kg et la courgette (-12 %) à 1,4 €/kg. Le prix des autres légumes reste stable.
Les plantes aromatiques sont présentes surtout le piment végétarien. Le persil s’échange à 6,7 €/kg. Le piment fort est vendu à 6,4 €/kg et le piment végétarien à 5,9 €/kg.
Du côté des fruits, ananas, mangue et maracudja sont présents. L’évolution des prix ne concerne que la mangue qui s’échange à 3,1 €/kg (-13 %),
Concernant les tubercules, la patate douce s’écoule à 2,0 €/kg (+12 %) et l’igname se vend 3,0 €/kg.