Mercuriales Gourdeliane du mercredi 11 septembre 2024
Pastèque, chou, aubergine et giraumon présentent les plus forts volumes ce jour. La tendance est à la hausse pour les prix : (+90 %) pour le navet à 3,0 €, l’aubergine (+58 %) à 2,1 €/kg, la salade (+44 %) à 4,0 €/kg, concombre (+38 %) à 1,2 €/kg, tomate (+30 %) à 5,2 €/kg, et la pastèque (+18 %) à 1,2 €/kg. Avec des prix en baisse, on trouve la christophine (-15 %) à 3,4 €/kg et le chou (-10 %) à 2,0 €/kg. La banane plantain et la courgette sont absentes.
Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 13,7 €/kg (+7 %). Le piment fort se vend à 7,0 €/kg (-30 %) et le piment végétarien s’échange à 10,0 €/kg (+ 25 %).
Seul le citron et l’ananas figurent pour les fruits. L’ananas est proposé à 2,0 €/kg (-13 %) et le citron à 2,5 €/kg.
Pas dévolution du prix des tubercules. L’igname se vend 3,5 €/kg et la patate douce 1,5 €/kg.
L’évolution des prix du marché du jour est faite sur les prix du marché du 28 août 2024.