Mercuriales Gourdeliane du mercredi 12 juin 2024
En quantité de légumes le marché semble un peu moins bien pourvu cette semaine si ce n’est pour la tomate qui fais un retour conséquent. La banane plantain est toujours absente et les prix gardent leur tendance haussière : +101 % pour la tomate à 4€/kg, +27% pour le navet à 3,8€/kg, +21 % pour le chou pomme à 1,27€/kg, +20 % pour la christophine à 2,22€/kg et +18 % pour la salade à 5,78€/kg. A la baisse on trouve le concombre (-25 %) à 1,03€/kg.
Les fruits sont bien présents sur le marchés et les prix sont relativement stable. A la baisse on trouver le citron vert (-12 %) à 2,75€/kg et la mangue greffée (-11%) à 2€/kg. A la baisse le maracudja (+15%) à 3,45€/kg.
Du côté des plantes aromatiques, des volumes stables et des prix en légère hausse : +20 % pour la piment fort à 6€/kg et +16 % pour le persil à 9,92€/kg.
Concernant les tubercules, dans les produits suivis, on ne retrouve que la patate douce à un prix stable de 1,31€/kg.