Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 12 octobre 2022
L’offre est en baisse ce jour. Pastèque et navet présentent les plus forts volumes pour les légumes. Courgette, aubergine, salade, banane plantain se font rares. Le melon est absent.
Les prix en hausse touchent la pastèque à 1,4 €/kg (+39%) et le navet à 2,6 €/kg (+26%). En baisse, on trouve le giraumon à 1,2 €/kg (-30%) et le concombre à 1,6 €/kg (-21%). La cive conserve son prix élevé de 12,0 €/kg.
Coté plantes aromatiques, le piment fort est absent et le persil peu présenté. Le prix du piment végétarien est en forte hausse (+120%), il monte à 11,5 €/kg.
Le citron et l’ananas présentent les volumes les plus imposants pour les fruits. Leur prix restent stable. La mangue et le pitaya reviennent sur le marché avec des prix respectifs de 3,0 €/kg et 5,0 €/kg.
Enfin pour les tubercules, la patate douce est prépondérante avec un prix stable de 1,3 €/kg. Le prix de l’igname est en hausse très significative (+24%) à 3,1 €/kg.