Mercuriales Gourdeliane du mercredi 13 septembre 2023
L’offre en légumes est en baisse cette semaine sauf pour la pastèque, le concombre et le giraumon. Aubergine et melon sont absents. Les prix sont globalement stables, sauf pour la tomate qui s’échange à 4,45 €/kg (+16%). Après plusieurs semaines d’absence la banane plantain fait son retour à 1,14 €/kg.
L’offre en plantes aromatiques est plutôt faible. Le piment fort est absent. Le persil s’échange à 15,0 €/kg (+36%) et le piment végétarien est vendu à 10,0 €/kg.
Du côté des fruits, citron, mangue et maracudja sont présents. L’évolution des prix ne concerne que le maracudja qui s’échange à 6 €/kg (-40%).
Concernant les tubercules, l’igname est absent et le prix de la patate douce reste stable à 1,3 €/kg.