Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 14 septembre 2022
Concombre et pastèque représentent les plus gros apports pour les légumes ce jour. Chou et melon sont absents. La tendance des prix est à la hausse. Les plus fortes augmentations de prix concernent le concombre (+155% à 1,2 €/kg) et la salade (+61% à 3,1 €/kg) puis l’aubergine (+54% à 2,0 €/kg) et la cive (+49% à 7,5 €/kg). A la baisse on trouve la tomate (-27% à 2,0 €/kg) la christophine (-20% à 2,2 €/kg).
Du côté des plantes aromatiques, le prix du piment fort est en baisse de 20% (8,0 €/kg). Le persil s’échange à 9,5 €/kg (+14%).
Pour les fruits, le citron est proposé à 2,5€/kg. Les prix sont en baisse pour le maracudja (-30%) à 5,0 €/kg et pour la mangue (-14%) à 2,2 €/kg
Pas dévolution du prix des tubercules. L’igname s’écoule à 2,5 €/kg et la patate douce se vend 1,0 €/kg.