Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 14 septembre 2022

publié le 15 septembre 2022

Concombre et pastèque représentent les plus gros apports pour les légumes ce jour. Chou et melon sont absents. La tendance des prix est à la hausse. Les plus fortes augmentations de prix concernent le concombre (+155% à 1,2 €/kg) et la salade (+61% à 3,1 €/kg) puis l’aubergine (+54% à 2,0 €/kg) et la cive (+49% à 7,5 €/kg). A la baisse on trouve la tomate (-27% à 2,0 €/kg) la christophine (-20% à 2,2 €/kg).

Du côté des plantes aromatiques, le prix du piment fort est en baisse de 20% (8,0 €/kg). Le persil s’échange à 9,5 €/kg (+14%).

Pour les fruits, le citron est proposé à 2,5€/kg. Les prix sont en baisse pour le maracudja (-30%) à 5,0 €/kg et pour la mangue (-14%) à 2,2 €/kg

Pas dévolution du prix des tubercules. L’igname s’écoule à 2,5 €/kg et la patate douce se vend 1,0 €/kg.