Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 15 février 2023
Les plus gros apports en légumes concernent le concombre, le chou et la tomate. La banane plantain et le melon sont absents. Le prix est en forte baisse sur le chou (-57%) et le concombre (-50%) échangés à 0,5 €/kg et 0,8 €/kg. A la hausse, on trouvera la salade (+40%) et la pastèque (+27%) échangés à 2,0 €/kg et 1,9 €/kg.
Coté plantes aromatiques, le prix du piment végétarien est en hausse (+35%) à 9,4 €/kg. Le piment fort se maintient à 10 €/kg. Le persil descend à 6,8 €/kg.
Seul, l’ananas est proposé pour les fruits au prix stable de 2,0 €/kg.
Enfin, les tubercules sont bien représentés. Le prix est en baisse (-16%) pour l’igname à 1,9 €/kg.