Mercuriales Gourdeliane du mercredi 16 août 2023
Pastèque et concombre, dominent sur le marché, ce jour. Banane plantain, christophine, melon et tomate sont absents. De fortes augmentations de prix touchent le concombre (+94%) à 0,7 €/kg et la salade (+71%) à 5,1 €/kg. Le prix du chou est en baisse de 13 % à 2,6 €/kg.
Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 10,0 €/kg. Le piment fort est absent et le piment végétarien est à 5,6 €/kg (+14 %).
Ananas et mangue dominent l’offre en fruits. A la baisse (-30%), le pitaya s’échange à 3,5 €/kg. Les prix de l’ananas, du citron et de la mangue sont stables à 2,0 €/kg.
Concernant les tubercules, la patate douce se vend à 1,5 €/kg(-12%) et l’igname revient cette semaine 3,7 €/kg.