Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 16 novembre 2022
Concombre et christophine représentent les plus gros apports pour les légumes. Aubergine, banane plantain et courgette sont absents. Les prix sont à la baisse pour le concombre (-38%) à 0,6 €/kg, la christophine (-25%) à 1,0 €/kg et le chou (-17%) à 1,4 €/kg. Avec un prix en hausse, on trouve la pastèque (+56%) à 2,3 €/kg. Le prix des autres légumes reste stable.
Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 12,5 €/kg. Le piment fort se vend à 12,0 €/kg et le piment végétarien s’écoule à 9,6 €/kg.
Pour les fruits, l’ananas avec un fort volume est proposé à 1,6 €/kg et la mangue à 3,5 €/kg. L’orange revient timidement et s’échange à 2,0 €/kg.
Les tubercules sont présents avec des volumes importants. La patate douce se vend à 1,4 €/kg et l’igname à 2,5 €/kg.