Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 16 novembre 2022

publié le 17 novembre 2022

Concombre et christophine représentent les plus gros apports pour les légumes. Aubergine, banane plantain et courgette sont absents. Les prix sont à la baisse pour le concombre (-38%) à 0,6 €/kg, la christophine (-25%) à 1,0 €/kg et le chou (-17%) à 1,4 €/kg. Avec un prix en hausse, on trouve la pastèque (+56%) à 2,3 €/kg. Le prix des autres légumes reste stable.

Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 12,5 €/kg. Le piment fort se vend à 12,0 €/kg et le piment végétarien s’écoule à 9,6 €/kg.

Pour les fruits, l’ananas avec un fort volume est proposé à 1,6 €/kg et la mangue à 3,5 €/kg. L’orange revient timidement et s’échange à 2,0 €/kg.

Les tubercules sont présents avec des volumes importants. La patate douce se vend à 1,4 €/kg et l’igname à 2,5 €/kg.