Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 17 août 2022
Le concombre domine sur le marché. Hausse du prix du chou (+38%) et du concombre (+19%) respectivement échangés à 0,9 €/kg et 0,4€/kg. Le prix de la christophine baisse de (-25%) à 3,0€/kg.
La banane plantain, giraumon et melon sont absents.
Du côté des plantes aromatiques, le persil avec une forte évolution de prix se vend à 8,5€/kg (+84%). Le piment végétarien est en baisse (-18%) à 4,0€/kg et le piment fort revient cette semaine à 9,1€/kg.
Pour les fruits, une baisse de prix de (16%) est constatée pour le citron vert et le pitaya à 2,1€/kg et 4,2€/kg. La mangue est proposée à 2,0€/kg. Le maracudja s’échange à 7,0 €/kg et l’ orange revient cette semaine à 2,0€/kg.
Les tubercules sont présents avec des volumes importants. L’igname se vend 2,5 €/kg et la patate douce 1,0 €/kg.