Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 18 mai 2022
La plus forte évolution de prix touche le concombre (+100%) écoulé à 1,0€/kg. Hausse du prix de la salade (+19%), de la pastèque (+10%) respectivement échangés à 1,8 €/kg et 0,9€/kg. Les prix sont à la baisse pour la tomate (-31%) à 1,2€/kg, le chou (-29%) à 0,4€/kg et la christophine (-19%) à 1,0€/kg. Banane plantain et melon sont absents.
Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 6,8€/kg. Les prix sont en baisse de 16% pour le piment végétarien à 3,8€/kg et de 8% pour le piment fort à 4,9€/kg.
Pour les fruits, le maracudja est proposé à 2,5€/kg (-38%) et la mangue s’échange à 2,0€/kg.
Concernant les tubercules, le prix la patate douce baisse de 11% à 1,0€/kg et l’igname est au prix 2,2€/kg.