Mercuriales Gourdeliane du mercredi 18 octobre 2023
L’offre en légumes est en baisse cette semaine. La banane plantain est absent. Les prix sont globalement stables, sauf pour le concombre qui s’échange à 1,0 €/kg (+14%).
Du côté des plantes aromatiques, pas d’évolution du prix des piments. Le prix du persil est en hausse (+7 %), il s’échange à 15,0 €/kg.
L’offre en ananas domine pour les fruits avec un prix de 2,0 €/kg (+ 7%). La mangue s’échange à 3,5 €/kg, le citron vert à 2,4 €/kg et le maracudja à 10,0 €/kg.
Concernant les tubercules, la patate douce avec un fort volume s’écoule à 1,7 €/kg et l’igname se vend à 3,0 €/kg.