Mercuriales Gourdeliane du mercredi 18 septembre 2024
Chou, pastèque et aubergine présentent les plus forts volumes ce jour. Les autres légumes sont en baisse. La banane plantain et la salade sont absents sur le marché. Les prix des légumes sont globalement à la hausse : pour le concombre (+ 36 %) à 1,7 €/kg, le navet (+ 33 %) à 4,0 €/kg, la tomate (+ 15 %) à, 6,0 €/kg, l’aubergine (+ 12 %) à 2,3 €/kg, la pastèque et la cive (+ 14 %) à 1,3 €/kg et 7,3 €/kg et l’aubergine (+ 12 %) à 2,3 €/kg. Avec un prix en baisse, on trouvera le chou (- 11 %) à 1,8 €/kg.
Coté plantes aromatiques, le prix du piment fort est en hausse (+44 %) à 10,1 €/kg. Le piment végétarien se maintient à 10 €/kg. Le persil s’échange à 14,7 €/kg.
Pour les fruits, belle offre de l’ananas à un prix proposé de 2,0 €/kg. La mangue et l’orange reviennent cette semaine et s’échangent respectivement à 2,5 €/kg et 2,3 €/kg. Le prix du citron est
en hausse avec (+20%) à 3,0 €/kg.
Concernant les tubercules, la patate douce s’écoule à 1,7 €/kg (+ 13 %) et l’igname se vend 2,8 €/kg (- 19 %).