Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 19 fevrier 2025
L’offre principale de ce jour porte sur le concombre, la tomate et le giraumon. La tendance est à la baisse cette semaine : le concombre (-48%) à 0,7€/kg, la courgette (-23%) à 2,1€/kg , la tomate (-16%) à 2,0€/kg et le chou pommé (-12%) à 1,4€/kg. A la hausse le giraumon (+14%) à 1€/kg.
Pour les fruits, l’ananas revient et s’échange à 2,5€/kg. Le citron, en baisse (-25%), est proposé à 3,0€/kg.
Côté plantes aromatiques, en augmentation le piment fort (+26%) à 17,2€/kg. En baisse, le persil (-15%) à 9,9€/kg et le piment végétarien (-12%) à 7,4€/kg.
Les tubercules sont présents avec des volumes importants. La patate douce se vend à 1,6€/kg (-11%) et l’igname à 2,7€/kg (-10%).