Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 19 mars 2025
En quantité de légumes, il y a un fort pique d’apport de concombres et de navets. Aussi, de manière plus modérée pour le giraumon, le chou pommé, la christophine et la tomate. La tendance des prix est majoritairement à la baisse.
Les prix chutent pour le navet (-64%) à 0,7€/kg, le concombre (-30%) à 0,3€/kg, l’aubergine (-28%) à 1,2€/kg, la courgette (-22%) à 1,2€/kg et la tomate (-20%) à 1,9€/kg. En augmentation pour la pastèque (+33%) à 2,5€/kg.
Côté plantes aromatiques, la tendance est à la baisse cette semaine. Le piment végétarien est à 7,3€/kg (-27%), le persil à 8,1€/kg (-19%) et le piment fort à 13,0€/kg (-13%).
Concernant les tubercules, les prix restent stable. L’igname s’échange à 2,7€/kg et la patate douce à 1,5€/kg.
Pour les fruits, La mangue greffée revient et s’échange à 4,0€/kg et aucun changement pour l’ananas qui est à 2,5€/kg.