Mercuriales Gourdeliane du mercredi 2 octobre 2024
Pastèque, aubergine, chou, giraumon et concombre dominent sur le marché. Salade, courgette et concombre voient leur prix baisser respectivement (-29 %), (-20 %) et (-16 % ) à 5,3 €/kg, 4,0 €/kg et 1,3 €/kg. Le prix des autres légumes reste stable. La banane plantain et la tomate sont absentes.
Le piment végétarien présente les plus forts volumes pour les plantes aromatiques avec un prix en hausse de +26 % à 13,2 €/kg. Le piment fort s’échange à 10,0 €/kg (-16%) et le persil est proposé à 17,2 €/kg,
Dans les produits suivis, seul l’ananas est présent pour les fruits à 2,0 €/kg.
L’offre en tubercules est dominée par la patate douce mais les prix restent stables. Il s’échange à 1,8 €/kg et la l’igname à 3,0 €/kg.