Mercuriales Gourdeliane du mercredi 20 décembre 2023
Le marché de gourde liane a eu droit à sa journée de Noël avec en vedette l’igname. Donc beaucoup d’affluence et de forts volumes échangés.
Le marché est bien pourvu cette semaine avec des apports importants de légumes : Concombre, christophine, pastèque, et giraumon. Les prix sont globalement à la baisse : pour le concombre (- 47%) à 0,7 €/kg, chou et tomate (-20 %) à 1,9 €/kg et 4,0 €/kg, christophine et salade (-16 %) à 1,5 €/kg et 1,9 €/kg. La Banane plantain est absente.
Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 14,5 €/kg. Le piment fort se vend à 21,1 €/kg et le piment végétarien est proposé à 18,2€/kg.
Coté fruits dans les produits suivis seul l’ananas est présent avec un prix à 2,1 €/kg.
L’offre en tubercules est dominée par l’igname et les prix sont stables. La patate douce se vend à 1,9 €/kg et l’igname à 2,8 €/kg.