Mercuriales Gourdeliane du mercredi 20 mars 2024
Les plus gros apports en légumes concernent le chou, l’aubergine, la christophine, et le concombre. Les prix sont à la baisse pour le navet (-32 %) à 2,4€/kg, la salade (-31 %) 3,3 €/kg, le concombre (-29 %) à 1,9 €/kg et la tomate (-25 %) 2,6 €/kg. Les prix sont à la hausse pour la banane plantain (+67 %) à 2,5 €/kg, la pastèque (+ 17 %) à 1,8 €/kg et l’aubergine (+ 10 %) à 1,1 €/kg, Le prix des autres légumes reste stable.
Coté plantes aromatiques, les prix sont stables. Le persil à 5,9 €/kg, le piment végétarien à 6,9 €/kg et le piment fort à 7,7 €/kg.
Ananas, et maracudja sont présents pour les fruits. L’ananas se vend à 2,0 €/kg (-20 %) et le maracudja revient cette semaine à 10,0 €/kg.
Concernant les tubercules, le prix de l’igname augmente de 12% à 3,0 €/kg et la patate douce est au prix 1,7 €/kg.