Mercuriales Gourdeliane du mercredi 21 août 2024
Les plus gros volumes en légumes apportés ce jour concernent la pastèque, le concombre et le navet. Le prix du concombre est en forte augmentation (+156 %) à 1,0 €/kg. Les prix diminuent pour la pastèque (-18 %) à 1,6 €/kg, la salade (-17 %) à 1,9 €/kg, et le navet (-14%) à 1,6 €/kg.
Les piments sont très peu présents avec un prix de 7,0 €/kg pour le piment végétarien (+13 %). Le prix du persil est en hausse de 13 % à 14,0 €/kg.
Pour les fruits, la mangue est proposée à 2,5 €/kg. Le maracudja à 10,0 €/kg (+25%) et le pitaya s’échange à 5,0 €/kg,
Concernant les tubercules, le prix de l’igname baisse de 22 % à 3,5 €/kg, tandis que le prix de la patate douce reste stable à 1,4 €/kg.
L’évolution des prix du marché du jour est faite sur les prix du marché du 7 août 2024