Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 22 Avril 2026
La tendance générale observée sur le marché de Gourdeliane révèle une diminution des volumes pour la majorité des produits suivis. Cette baisse concerne notamment la tomate, le chou, le concombre, l’aubergine, la cive, l’ananas, le maracudja, le piment végétarien ainsi que la patate douce. En revanche, des hausses de volumes sont notées pour la pastèque, la christophine et le giraumon.
Concernant les prix, plusieurs légumes enregistrent une baisse significative. La tomate voit son prix chuter de 32 %, se négociant désormais à 1,20 €/kg. Le chou recule de 31 % pour atteindre 1,10 €/kg, tandis que la christophine et la pastèque perdent respectivement 17 %, se fixant à 1,60 €/kg et 1,50 €/kg. En revanche, le concombre enregistre une forte hausse de 79 %, s’établissant à 1,70 €/kg, tout comme la salade, dont le prix progresse de 14 %, pour atteindre 1,60 €/kg.
Dans le secteur des fruits, le citron connaît une diminution de 25 %, se négociant à 3,00 €/kg. La mangue greffée est échangée à 2,20 €/kg, tandis que l’ananas et le maracudja réapparaissent sur le marché, respectivement à 2,50 €/kg et 8,00 €/kg.
Du côté des plantes aromatiques, le piment végétarien baisse de 20 %, s’établissant à 4,00 €/kg. Le persil se négocie à 7,80 €/kg, et le piment fort fait son retour sur le marché à 5,00 €/kg.
Enfin, dans la catégorie des tubercules, la patate douce connaît une progression de 29 %, se négociant à 1,80 €/kg, tandis que l’igname s’échange à 3,40 €/kg.