Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 26 octobre 2022
Pastèque, chou et concombre représentent les plus gros apports pour les légumes. Aubergine, melon et tomate sont absents. Les prix sont à la baisse pour le chou (-28%) à 1,5 €/kg, la courgette (-27%) à 3,7 €/kg. Avec des prix en hausse, on trouvera la pastèque (+47%) à 1,8 €/kg, le navet (+29%) à 3,9 €/kg, le concombre (+24%) à 1,7 €/kg et la banane plantain (+20%) à 1,2 €/kg.
Le prix moyen mensuel est supérieur à celui de 2021 de 200% pour la cive, de 175 % pour l’aubergine et 147 % pour le chou.
Du côté des plantes aromatiques, le prix du persil atteint 12,5 €/kg. Les piments sont absents. Les piments affichent un prix moyen mensuel supérieur à celui de 2021 de 112 % pour le piment fort et 81% pour le végétarien.
Pour les fruits, l’ananas est proposé à 1,7 €/kg. Le citron vert à 2,5 €/kg et la mangue s’échange à 3,0 €/kg (+21%).
Concernant les tubercules, la patate douce s’écoule à 1,5 €/kg et l’igname se vend 2,7 €/kg.