Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 27 Août 2025
Les aubergines, concombres et ananas sont presque absents du marché. Les reculs les moins marqués concernent les salades, navets et piments végétariens. Les pastèques, giraumons et patates douces enregistrent une hausse des volumes échangés.
Le tarif de la pastèque recule de 18 %, pour atteindre 1 €/kg. Le giraumon accuse une diminution de 17 %, son prix s’établissant entre 0,98 €/kg et 1,50 €/kg. À l’inverse, le cocombre grimpe de 133 %, atteignant 0,70 €/kg. Le navet enregistre une hausse de 39 %, pour un prix de 1,86 €/kg.
Du côté des fruits, aucune variation significative n’est à noter. L’ananas se vend à 2 €/kg, la mangue à 1,80 €/kg, et le maracudja à 5,84 €/kg.
En ce qui concerne les plantes aromatiques, le piment végétarien est en hausse de 15 % et se commercialise à 4,81 €/kg. Le piment fort s’échange à 6 €/kg, soit une augmentation de 14 %.
Enfin, pour les tubercules, l’igname est en baisse de 11 % et s’échange à 4 €/kg. La patate douce se maintient à 1,01 €/kg.