Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 27 avril 2022
Pastèque, chou, tomate et christophine sont les légumes les plus présentés.Tomate navet et cive voient leur prix baisser respectivement -57%, -41% et -26% à 0,9 €/kg, 1,0 €/kg et 3,4 €/kg. Avec un prix en hausse, on trouvera le chou (+16%) à 0,6 €/kg. Le prix moyen mensuel est supérieur à celui de 2021 de 61% pour la christophine, 36% pour le chou, de 25% pour le concombre.
La banane plantain et le melon sont absents.
Du côté des plantes aromatiques, les prix sont en baisse, pour le persil (-8%) à 6,8€/kg, le piment végétarien (-33%) et le piment fort (-29%) respectivement échangés à 4,4€/kg et 5,0€/kg. Le prix moyen mensuel est supérieur à celui de 2021 de 55% pour le piment végétarien et le piment fort, Il est en baisse de 32% pour le persil.
Pour les fruits, la mangue est proposée à 1,5€/kg (-45%) et le maracudja revient cette semaine à 5,9€/kg.
Concernant les tubercules, l’igname avec un fort volume s’écoule à 2,1 €/kg et la patate douce se vend 1,0 €/kg (-30%).