Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 27 avril 2022

publié le 28 avril 2022

Pastèque, chou, tomate et christophine sont les légumes les plus présentés.Tomate navet et cive voient leur prix baisser respectivement -57%, -41% et -26% à 0,9 €/kg, 1,0 €/kg et 3,4 €/kg. Avec un prix en hausse, on trouvera le chou (+16%) à 0,6 €/kg. Le prix moyen mensuel est supérieur à celui de 2021 de 61% pour la christophine, 36% pour le chou, de 25% pour le concombre.
La banane plantain et le melon sont absents.

Du côté des plantes aromatiques, les prix sont en baisse, pour le persil (-8%) à 6,8€/kg, le piment végétarien (-33%) et le piment fort (-29%) respectivement échangés à 4,4€/kg et 5,0€/kg. Le prix moyen mensuel est supérieur à celui de 2021 de 55% pour le piment végétarien et le piment fort, Il est en baisse de 32% pour le persil.

Pour les fruits, la mangue est proposée à 1,5€/kg (-45%) et le maracudja revient cette semaine à 5,9€/kg.

Concernant les tubercules, l’igname avec un fort volume s’écoule à 2,1 €/kg et la patate douce se vend 1,0 €/kg (-30%).