Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 27 juillet 2022
Pastèque, concombre et tomate dominent sur le marché. Les prix sont à la hausse pour l’aubergine (+67%) à 2,0 €/kg et la salade (+29%) à 3,9 €/kg. Avec des prix en baisse, on trouvera le navet et la tomate (-13%) à 1,0€/kg et 1,1€/kg. Le prix moyen mensuel est supérieur à celui de 2021 de 94% pour la tomate, de 50% pour la christophine et 38% pour la salade.
La banane plantain, le giraumon et le melon sont absents.
Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 6,7€/kg. Pas d’évolution du prix des piments, ils affichent un prix moyen mensuel supérieur à celui de 2021 de 47%.
Pour les fruits, l’ananas est proposé à 2,5€/kg. Le citron vert s’échange à 2,5 €/kg (+25%).
Concernant les tubercules, l’igname se vend 2,5 €/kg et la patate douce 1,0 €/kg.