Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 29 Avril 2026
Le marché du jour est marqué par de fortes variations. On observe une progression des quantités vendues pour la tomate, le concombre, la christophine, le chou, l’aubergine, la courgette, la cive, l’ananas, l’igname et la patate douce. À l’inverse, la pastèque, le navet, la mangue greffée et le piment végétarien affichent une baisse des volumes. Par ailleurs, la banane plantain fait son retour sur les étals.
Concernant les légumes, l’aubergine et la christophine enregistrent une baisse de 30 % de leur prix de vente et se négocient désormais à 0,95 €/kg et 1,10 €/kg. Le giraumon et la pastèque reculent de 10 % pour atteindre 1,00 €/kg et 1,40 €/kg. À l’inverse, le navet voit son prix progresser de 36 % pour atteindre 1,70 €/kg.
Du côté des fruits, le maracudja enregistre une baisse significative de 52 % pour s’établir à 3,90 €/kg. La mangue greffée voit également son prix diminuer de 15 % et s’échange à 1,90 €/kg. À l’inverse, le prix du citron augmente de 33 % pour atteindre 4,00 €/kg, tandis que celui de l’ananas reste stable à 2,50 €/kg.
Les plantes aromatiques demeurent globalement stables : le piment fort se maintient à 5,00 €/kg, le persil à 7,60 €/kg et le piment végétarien à 3,73 €/kg.
Enfin, l’igname se négocie à 3,70 €/kg, tandis que la patate douce conserve un prix stable à 1,80 €/kg.
Enfin, les prix moyens mensuels affichent globalement une tendance haussière pour les produits suivis : la banane plantain (+93 %), le chou (+55 %), le citron (+46 %) et la cive (+40 %).