Mercuriales Gourdeliane du mercredi 29 juin 2022
Concombre, pastèque, « navet et tomate sont les légumes les plus présentés. Aubergine et salade voient leur prix baisser -19% et -13% à 1,3 €/kg et 2,5€/kg. Avec des prix en hausse, on trouvera le chou (+12%) à 0,9 €/kg et la tomate (+19%) à 2,1 €/kg. Le prix moyen mensuel est supérieur à celui de 2021 de 99% pour l’aubergine et de 56% pour le concombre.
La banane plantain, la christophine et le melon sont absents.
Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 6,9€/kg. Le piment fort est absent et le piment végétarien est proposé à 5,0€/kg (+19%). Le piment végétarien affiche un prix moyen mensuel supérieur à celui de 2021 de 59%.
Pour les fruits, le citron est proposé à 2,5€/kg. La mangue et l’ananas s’échangent à 1,5 €/kg (+38%) pour la mangue et (+15%) pour l’ananas.
Concernant les tubercules, la patate douce avec un fort volume s’écoule à 1,0 €/kg et l’igname est absent.