Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 30 mars 2022

publié le 1er avril 2022

L’offre en légumes est en hausse cette semaine. Tomate et salade voient leur prix baisser -39% et -26% à 1,8 €/kg et 1,3€/kg. Le prix moyen mensuel est supérieur à celui de 2021 de 116% pour la tomate, de 85 % pour le concombre et 24% pour la salade.
La banane plantain et le melon sont absents.

Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 5,3€/kg. Le piment fort est toujours absent et le piment végétarien est proposé à 5,6€/kg (+11%). Le piment végétarien affiche un prix moyen mensuel inférieur à celui de 2021 de 20%.

Les fruits sont absents sauf la mangue dont le prix augmente de 29% à 3,0 €/kg.

Concernant les tubercules, l’igname s’écoule à 1,9€/kg et la patate douce se vend 1,4 €/kg. La patate douce présente un prix moyen mensuel supérieur à celui de 2021 de 18%.