Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 4 mai 2022
L’offre en légumes est en hausse cette semaine. Le melon est absent. Les prix sont stables sauf pour le navet dont le prix augmente de 50% à 1,5 €/kg.
Les plantes aromatiques sont présentes surtout le piment végétarien. Le prix du persil est stable à 7,2 €/kg, alors qu’il augmente pour le piment fort (+31%) et le piment végétarien (+17%) échangés à 6,5 €/kg et 5,2 €/kg.
Ananas, mangue et maracudja sont présents. Le prix de la mangue est en forte hausse (+67%) à 2,5 €/kg et le maracudja s’échange à 7,0€/kg (+18%).
Concernant les tubercules, les prix sont en hausse de 46% pour la patate douce à 1,5€/kg et de 24% pour l’igname à 2,4€/kg.