Mercuriales Gourdeliane du mercredi 5 juillet 2023
Les plus gros volumes en légumes apportés ce jour concernent la pastèque, le concombre et le navet. La banane plantain, la courgette, la tomate et le melon sont absents.
Les prix sont à la hausse pour l’aubergine (+58 %) à 2,2 €/kg, le navet (+13 %) à 1,4 €/kg et le chou (+12 %) à 0,9 €/kg. Avec des prix en baisse, on trouvera le concombre (-33 %) à 0,7 €/kg et la cive (-10%) à 6,4 €/kg.
Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 8,6 €/kg. Le piment fort est absent et le piment végétarien est à 3,0 €/kg (-24 %).
Pour les fruits, belle offre de l’ananas avec un prix proposé à 1,8 €/kg. Le citron vert redescend à 2,5 €/kg (- 17 %) , la mangue s’échange à 1,2 €/kg (- 11 %) et le maracudja à 2,5 €/kg.
Concernant les tubercules, la patate douce s’écoule à 1,6 €/kg (+24 %) et l’igname est toujours absent.