Mercuriales Gourdeliane du mercredi 5 juin 2024
Le marché est bien pourvu ce jour, avec de forts apports en pastèque, concombre, chou et aubergine. La banane plantain est absente. La tendance des prix est à la hausse avec de fortes évolutions : (+100%) pour le concombre avec un prix à 1,4 €/kg, (+42 %) pour la salade à 4,9 €/kg, (+32 %) pour la courgette à 3,0 €/kg et (+31 %) pour la christophine à 1,9 €/kg. Avec un prix en baisse, on trouvera la pastèque à 3,6 €/kg (-11 %).
Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 8,6 €/kg (+14 %). Le piment fort se vend à 5,0 €/kg et le piment végétarien s’écoule à 4,2 €/kg.
Pour les fruits, l’ananas avec un fort volume est proposé à 2,1 €/kg. Le citron vert à 3,1 €/kg et la mangue s’échange à 2,2 €/kg (+12 %). Le pitaya revient timidement et s’échange à 5,0 €/kg.
Concernant les tubercules, l’igname est absent et le prix de la patate douce reste stable à 1,4 €/kg.