Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 5 octobre 2022
Pour les légumes, concombre, navet et pastèque présentent les volumes les plus forts. Le melon est absent. Les prix du giraumon, du chou et de la tomate sont en hausse : +67% pour le giraumon à 1,7 €/kg, +46% pour le chou à 2,2 €/kg et +12% pour la tomate à 2,9 €/kg. La cive culmine avec un prix record à 12,0 €/kg. Le prix des autres légumes reste stable.
Du côté des plantes aromatiques l’offre est faible. Le persil s’échange à 11,1 €/kg. Le piment fort se vend à 10,00 €/kg et le piment végétarien à 5,2 €/kg (+17%).
Pour les fruits, le citron très présent s’écoule à 2,5 €/kg. La mangue s’échange à 3,0 €/kg (+35%) et l’ananas à 1,7 €/kg.
Coté tubercules, les prix sont à la baisse. L’igname peu présenté s’échange à 2,5 €/kg (-23%) et la patate douce avec un volume important à 1,3 €/kg (-23%).