Mercuriales Gourdeliane du mercredi 6 septembre 2023
Les plus forts volumes de légumes apportés ce jour concernent la pastèque, le concombre et le giraumon. Banane plantain, melon et courgette sont absents. Les prix sont en hausse pour le concombre (+36%) à 1,3 €/kg et le navet (+35%) à 3,2 €/kg. En baisse figurent l’aubergine (-23%) à 1,7 €/kg, la christophine (-20%) à 3,7 €/kg et le giraumon (-17%) à 1,3 €/kg.
Du côté des plantes aromatiques, les prix sont en hausse de 63 % pour le piment végétarien 9,8 €/kg et de 17% pour le piment fort à 8,0 €/kg. Le persil s’échange à 11,0 €/kg.
Les fruits sont peu présents, belle offre de l’ananas avec un prix proposé à 1,9 €/kg et le maracudja s’échange à 10,0 €/kg.
Concernant les tubercules, la patate douce avec un fort volume s’écoule à 1,3 €/kg et l’igname se vend 3,0 €/kg.