Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 7 juin 2023
Les plus gros volumes en légumes apportés ce jour concernent le concombre, la pastèque, la christophine et le navet. La banane plantain, la courgette et le melon sont absents. L’aubergine et le concombre sont en forte augmentation (+70%) à 1,3 €/kg et 1,0 €/kg. Christophine et cive sont en légère baisse (12%) à 1,5 €/kg et 5,0 €/kg.
Du coté des plantes aromatiques, les prix sont stables. Le piment fort s’échange à 5,0 €/kg et le piment végétarien à 3,0 €/kg.
Les fruits sont représentés par l’ananas, le maracudja et la mangue. L’évolution de prix notable touche la mangue, échangée à 2,0 €/kg (+33%).
Pour les tubercules, seule la patate douce est présente avec de forts volumes et un prix stable (1,4 €/kg).