Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 7 septembre 2022
Concombre, pastèque et tomate dominent sur le marché. La plus forte évolution de prix touche le concombre (+47%) écoulé à 0,5 €/kg. Hausse du prix de la christophine (+11%) à 2,8 €/kg, puis la salade et le navet (+10%) à 2,0 €/kg et 1,1 €/kg.
Avec des prix en baisse, on trouvera la pastèque (-17%) à 0,8 €/kg et la tomate (-11%) à 2,7 €/kg. Le melon est absent.
Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 8,3 €/kg. Le prix des piments sont en légère hausse de 11% à 10,0 €/kg pour le piment végétarien et de 10% à 4,0 €/kg pour le piment fort.
Pour les fruits, l’ananas est proposé à 1,8 €/kg (-10%). La mangue à 2,5 €/kg (-17%) et le maracudja s’échange à 7,2€/kg. Orange et pitaya sont absents.
Concernant les tubercules, le prix la patate douce est en hausse de 16% à 1,0 €/kg et l’igname est au prix 2,5 €/kg.