Mercuriales Gourdeliane du mercredi 8 juin 2022

publié le 13 juin 2022

Le marché est bien pourvu ce jour, avec de forts apports en pastèque, chou, concombre, giraumon et tomate. Les prix sont globalement à la baisse pour le concombre (-23%) à 0,7€/kg, la christophine (-17%) à 1,1 €/kg et le giraumon (-13%) à 0,9€/kg.
Chou et tomate voient leur prix augmenter +74% et +70% à 0,8 €/kg et 1,1€/kg.
Banane plantain, aubergine et melon sont absents.

Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 7,1€/kg. Le prix est en baisse de 53% pour le piment végétarien à 3,0€/kg et le piment fort est absent.

Ananas, mangue et maracudja sont présents. Le prix sont en forte baisse (-48%) à 2,1 €/kg pour le maracudja, (-46%) à 1,0 €/kg pour l’ananas et (-43%) à 1,9 €/kg pour la mangue.

Concernant les tubercules, la patate douce avec un fort volume s’écoule à 1,01 €/kg (-16%) et la l’igname se vend 2,2 €/kg.