Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 9 novembre 2022
Les plus gros volumes en légumes apportés ce jour concernent la christophine, le concombre et la pastèque. L’aubergine est rare. La tomate, la salade et le melon sont absents. Les prix sont à la baisse pour le concombre (-37%) à 1,0 €/kg et le navet (-17%) à 2,5 €/kg. Seule, la banane plantain voit son prix en hausse à 1,4 €/kg (+17%). Le prix des autres légumes reste stable.
Du côté des plantes aromatiques, le persil s’échange à 11,4 €/kg. Le piment végétarien en légère baisse se vend à 9,4 €/kg et le piment fort est absent.
Coté fruits, la mangue s’échange 3,8 €/kg (+37%). L’ananas et le citron reviennent cette semaine à des prix respectifs de 1,6 €/kg et 2,5 €/kg.
Coté tubercules, les prix sont stables. L’igname s’écoule à 2,3 €/kg et la patate douce avec un volume important se vend à 1,4 €/kg.