Mercuriales Gourdeliane du mercredi 9 octobre 2024
Concombre, pastèque et chou, représentent les plus gros apports en légumes ce jour. Les prix sont à la hausse sur la salade (+31 %) à 7,0 €/kg, la cive (+29 %) à 9,7 €/kg et la courgette (+25 %) à 5,0 €/kg. Le prix des autres légumes reste stable. La banane plantain et la tomate sont toujours absentes.
Les plantes aromatiques sont présentes. Le prix du piment fort est en hausse (+20 %) à 12,0 €/kg et les prix restent stables pour le piment végétarien (13,4 €/kg) et le persil (17,0 €/kg).
Dans les produits suivis, seul le maracudja revient cette semaine pour les fruits à 11,4 €/kg.
Pas d’évolution du prix des tubercules. L’igname se vend 3,0 €/kg et la patate douce 1,8 €/kg.