Premiers résultats de l’enquête sur les pratiques phytosanitaires sur la canne en 2017 - Publication nationale.
L’enquête sur les pratiques culturales des agriculteurs en grandes cultures en 2017 s’inscrit dans le dispositif des enquêtes « Pratiques culturales », outil majeur de description des pratiques des exploitants agricoles. Les précédentes enquêtes portant sur les pratiques culturales en grandes cultures ont été réalisées dans les DOM en 2011 et 2014 et concernent la canne à sucre.
L’enquête 2017 est une enquête dite « complète » avec recueil des informations sur l’ensemble de l’itinéraire technique (précédents culturaux, inter culture, fertilisation,…) et sur les pratiques phytosanitaires.
Cette enquête permettra de mieux comprendre la diversité des pratiques, et d’évaluer l’incidence des actions mises en œuvre pour accompagner l’évolution de ces pratiques (plan Ecophyto 2018, mesures agro-environnementales de la PAC…). Le plan d’action Ecophyto visant à réduire l’usage des phytosanitaires prévoit la reconduction des enquêtes périodiques sur les grandes cultures (canne à sucre), l’arboriculture (banane) et les cultures légumières pour les DOM et la mise en place d’enquêtes intermédiaires. Les résultats de l’enquête seront notamment utilisés pour produire des indicateurs afin de suivre l’évolution de l’usage des produits phytosanitaires (indicateur de fréquence de traitement : IFT).
L’échantillon en Guadeloupe comportait 148 exploitants.
Résultats de l’enquête 2017
Les premiers résultats nationaux sont diffusés par le SSP (publication et tableaux de données nationales et régionales).
Une publication régionale détaillée par le Service de l’Information statistique et Economique de la DAAF est en cours de réalisation.
Le nombre de traitements phytosanitaires sur la canne comprend majoritairement des traitements herbicides de lutte contre les adventices. Les traitements anti-rongeurs (biocides) n’ont pas été pris en compte dans le total des traitements des tableaux présentés.
nd : non diffusé (nombre d’observation et précision insuffisant)
Définitions - Méthodes
Définitions
Traitement phytosanitaire
Est désigné ici comme traitement phytosanitaire l’application d’un produit lors d’un passage. Un même produit appliqué en deux fois compte ainsi pour deux traitements. Un mélange de deux produits appliqué lors d’un même passage compte également pour deux traitements.
IFT : indicateur de fréquence de traitement
Pour un traitement, l’indicateur de fréquence de traitement (IFT) est le ratio entre la dose employée et la dose de référence du produit utilisé.
Méthodes
L’IFT peut être décliné selon 4 grandes catégories d’usage :
les herbicides (ou désherbants) permettent de détruire les mauvaises herbes.
les insecticides (y compris acaricides et nématicides) permettent de lutter contre les insectes tels que les pucerons.
les fongicides (y compris bactéricides) traitent les cultures contre les maladies dues aux champignons microscopiques.
les autres produits comprennent notamment les régulateurs de croissance, les molluscicides, les rodenticides, et les virucides.
Les IFT ne comprennent pas les adjuvants qui peuvent être utilisés avec les produits phytosanitaires. Les adjuvants (huiles et autres) sont utilisés pour améliorer l’action d’un produit phytosanitaire.
L’IFT biocontrôle prend en compte les produits phytopharmaceutiques de biocontrôle tels que définis par la note de service DGAL/SDQPV/2017-289 du 28/03/2017 : ils incluent macro-organismes, micro-organismes, substances naturelles d’origine végétale, animale ou minérale.
Le nombre de traitements et les IFT sont des indicateurs complémentaires pour mesurer l’utilisation des produits phytosanitaires. L’indicateur du nombre de traitements est fonction du nombre de produits appliqués et du nombre de passages pour chacun des produits. L’IFT mesure le nombre moyen de doses de référence appliquées à une culture pendant une campagne. Le calcul de cet indicateur prend donc en compte à la fois le nombre de traitements et, pour chaque traitement, la part de la surface traitée et la dose appliquée sur cette surface.
Télécharger la publication nationale et les tableaux de données sur le site Agreste :