Résultats de l’enquête sur les pratiques culturales en canne à sucre en 2021 - Publication régionale
Des pratiques pour réduire l’utilisation des produits phytosanitaires.
Les enquêtes statistiques sur les pratiques culturales montrent une diminution de l’usage de produits phytosanitaires avec un indice de fréquence de traitement (IFT) en baisse depuis 2014. En 2021, il atteint la valeur correspondant à une application moyenne annuelle de 1,6 dose d’herbicide par hectare. Trois quarts des planteurs mettent en place des pratiques pour réduire l’utilisation des produits phytosanitaires, contre 68 % en 2017.
L’enquête a été réalisée sur un échantillon de 249 parcelles figurant parmi l’ensemble des parcelles déclarées en canne à sucre au titre de la campagne 2021 et dont la surface est comprise entre 0,5 et 50 hectares. Les cannes destinées à la production de boutures, les cannes plantées et non récoltables en 2021, ainsi que les cannes « renvoyées » c’est-à-dire non récoltées en 2020 étaient exclues du champ de l’enquête. A partir de ces données collectées, un coefficient est appliqué pour avoir des estimations à l’échelle de la Guadeloupe.
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