Marché Gourde-Liane
analyse et bilans
Retrouvez ici les analyses et bilans produits sur le marché de Gourdeliane
Mercuriales Gourdeliane du 19 août 2020 : le prix des légumes globalement à la hausse
Concombre, chou, pastèque, melon et aubergine représentent les plus forts volumes apportés pour les légumes.
Sauf pour la banane plantain qui voit son prix chuter de 32 % (1,5 €/kg), les prix sont globalement à la hausse : 91 % pour l’aubergine (1,4 €/kg) , 79 % pour la salade (5,0 €/kg) , 41 % pour le navet (1,4 €/kg) , 27 % pour la tomate (2,3 €/kg) et 25 % pour la cive (6,9 €/kg).
Reprise des relevés de prix de Gourdeliane avec la mercuriale du 8 avril 2020 :
Les mercuriales du marché de Gourdeliane reprennent avec le marché du 8 avril 2020. La dernière publication datait du 11 mars 2020.
La mercuriale a été réalisée avec l’appui de la DIECCTE qui a effectué la collecte des prix.
Les prix des légumes sont orientés largement à la baisse. Le contexte actuel dû à la pandémie du covid19 (mesures de confinement, restriction sur les ventes en marché, modification des habitudes des consommateurs) pose des difficultés aux producteurs pour écouler leur production.
Mercuriales Gourdeliane du 5 février 2020 : flambée du prix du concombre
Le marché du jour est marquée par la très forte hausse du prix du concombre qui passe à 2,6 €/kg (+150%). La cive et le navet le suivent avec des prix respectifs de 9,1 €/kg (+51%) et 2,0 €/kg (+33%). A la baisse, aubergine (-40%), christophine (-33%) et tomate (-26%) s’échangent à 0,9 €/kg, 1 €/kg, et 1,48 €/kg.
Mercuriales Gourdeliane du 18 septembre 2019 : le concombre passe la barre des 1,00 €/kg
Des volumes peu importants pour les légumes hormis la pastèque, ce jour. Les prix sont en forte hausse pour le concombre qui passe la barre des 1,00 €/kg (+47%), la banane plantain (+45%) à 1,45 €/kg, le giraumon (+38%) à 1,38 €/kg, la salade (+29%) à 2,08 €/kg et le navet (+25%) à 1,00 €/kg.
Mercuriales Gourdeliane du mercredi 12 décembre 2018 : le marché est bien approvisionné, mais semaine difficile pour la vente.
Sur le marché, concombre (2,4T), chou pommé (1,7T), christophine (1,6T), navet (1,4T), et banane légumes (1,1T), constituent les légumes les mieux représentés en volume.
Mercuriales Gourdeliane du 8 août 2018 : les fruits sont absents, le prix des tubercules en hausse
La baisse de l’offre en légumes (pastèque, giraumon, tomate, concombre) est significative.
Les évolutions de prix à la baisse touchent la christophine et la salade, -25 % et 1,50 €/kg pour les deux légumes. A la hausse, chou (25%) navet et pastèque (18%) s’échangent respectivement à 0,40 €/kg, 1,13 €/kg et 1,00 €/kg.
Mercuriales Gourdeliane du 28 mars 2018 : forte augmentation de prix pour le concombre et la banane plantain
Sur le marché ce jour, christophine (1,6T), tomate (1,5T), giraumon et navet (1,0T) constituent les légumes les mieux représentés. A l’inverse banane plantain et pastèque sont quasi absents.
Les prix flambent pour le concombre (+106%) échangé à 0,70 €/kg, l’aubergine (+51%) et la banane plantain (+50%) respectivement à 1,04 €/kg et 3,00 €/kg.
Mercuriales Gourdeliane du 14 mars 2018 : L’ offre des produits en baisse, sauf pour la tomate, la christophine, l’aubergine et la cive.
3,6T de tomates ont été échangés cette semaine, contre 3,5T la semaine précédente, mais son prix augmente de 65% à 1,04 €/kg. Le volume de la christophine 1,4T reste stable et son prix s’établit à 0,85 €/kg (- 14%).
Mercuriales Gourdeliane du 7 mars 2018 : la majorité des prix reste à un niveau bas
Le marché est bien approvisionné.
Pour les légumes, le concombre et la tomate approchent les 4 tonnes, le giraumon 3 tonnes et la pastèque 2 tonnes. Banane plantain et melon sont absents. Les prix restent stables mais sont en diminution pour la tomate (-50%) et la christophine (-15%) dont les prix baissent respectivement à 0,63 €/kg et 0,99 €/kg. Le chou à contrario voit son prix monter fortement (+88%) à 0,62 €/kg.
Mercuriales Gourdeliane du 20 septembre : le plus petit marché de l’année.
La Guadeloupe était en vigilance grise ce jour, après le passage du cyclone Maria. Un petit nombre de producteurs s’était quand même déplacé pour écouler leur production.
Très peu de produits sont présents ce jour et les volumes offerts sont très faibles sauf pour la pastèque (1 T), la banane plantain et l’ananas (0,9 T).
Marché Gourdeliane semaine 18 (marché du 3 mai 2017) : La tomate bat des records et le citron vert à la baisse
La tomate encore à la baisse (-13%) à 0,75 €/kg atteint son prix le plus bas depuis 2014.
Légère hausse de l’aubergine (+20%) à 0,60 €/kg qui reste encore à un prix très bas après son record de la semaine précédente. La christophine poursuit quand à elle la baisse (-22%) entamée la semaine dernière (-23%) pour revenir à des niveaux de prix de 2016. Le concombre en hausse de 14 % à 0,38 €/kg reste quand même 40 % moins cher que l’an passé à la même période.
Gourde-Liane semaine 17 (marché du 26 avril 2017) : Prix record à la baisse pour l’aubergine.
Le prix de la majorité des légumes reste stable cette semaine.
Le prix de l’aubergine atteint son plus bas niveau record 0,50 € le kg, depuis 2014 en baisse de 34 % par rapport au prix mensuel moyen 2016. Le prix de la christophine baisse de 23 % par rapport à la semaine précédente à environ 1,16/kg mais reste 30 % plus cher qu’en 2016. La tomate augmente de 13 % à 0,86 €/kg tout en restant à un niveau plus bas (-35%) par rapport à l’année précédente.
Légère hausse du piment fort à 4,55 €/kg (21 % (...)
Gourde-Liane semaine 16 (marché du 19 avril 2017) : La tomate atteint son prix le plus bas de la saison.
Trois produits ont affiché le 19 avril de fortes hausses : maracudja, chou et patate douce, mais le marché est resté stable sur la majorité des produits. Pour les légumes, la tomate atteint le prix le plus bas de la saison avec moins de 1 € à 0,76 €/kg. Son prix mensuel moyen est inférieur de 36 % à celui du mois d’avril 2016. Le prix de la salade augmente de 17 % cette semaine à 1,56 €/kg avec un prix mensuel moyen de 1,34 €/kg, son prix est quasi identique à celui d’avril 2016. Le chou subit une (...)
Gourde-Liane semaine 14 (marché du 5 avril 2017) : Prix du marché orienté à la baisse.
Prix du marché orienté à la baisse.
Après un mois de mars caractérisé par de fortes fluctuations des apports et des prix hebdomadaires, le premier marché d’avril débute sur des prix des produits maraichers orientés à la baisse. Cette baisse est cependant en trompe l’oeil car elle intervient à la suite d’un mouvement de hausse la semaine précédente où les volumes apportés s’étaient fortement contractés. Sur ce dernier marché, seuls les produits phares, représentés par la tomate et la salade qui faisaient (...)
Gourde-Liane semaine 12 (marché du 22 mars 2017) : Retour des volumes et prix à la baisse.
Retour des volumes et prix à la baisse.
Les prix de la grande majorité des légumes sont en baisse cette semaine par rapport à mars 2016, sauf christophine et giraumon (+10 % et +19%) qui ont des niveaux légèrement supérieurs à l’année passée. Les piments, après le pic de la semaine précédente ont des prix orientés à la baisse avec un resserrement de l’écart par rapport à l’an dernier bien qu’il reste encore conséquent : 7,10 €/kg pour le piment végétarien et 8,00 €/kg pour le piment fort.
Les cives classés (...)
Gourde-Liane semaine 10 (marché du 8 mars 2017) : Salade et tomate à moins de 1 €/kg.
La baisse saisonnière du prix des légumes amorcée mi-février s’est poursuivie très nettement ces dernières semaines. Le prix de la tomate est ainsi passé de 1,77 €/kg en février à 0,99 € lors du marché du 8 mars et le prix de la salade de 1,12 € à 0,97 €. Les prix de la tomate et de la salade sont particulièrement bas, le niveau des prix atteints étant inférieur aux prix des 2 dernières années. Une majorité de produits maraichers se retrouvent sur une plage de prix resserrée autour de 1 €/kg : aubergine, navet (...)
Gourde-Liane semaine 7 : Baisse générale du prix des légumes.
Baisse générale du prix des légumes (marché du 15 février 2017).
Les prix des légumes poursuivent leur baisse cette semaine avec l’avancement de la saison sèche : tous les légumes sont orientés à la baisse, sauf le chou et la pastèque qui subissent des hausses très modérées (13 à 14%) et qui restent à des niveaux de prix très proches de février 2016. Sur l’ensemble des légumes, un tiers présente désormais des prix en dessous de ceux de février 2016. En revanche, 4 produits ont des niveaux de prix beaucoup plus (...)
Gourde-Liane semaine 6 : Forts réajustements de prix pour le chou, le concombre et la salade.
Forts réajustements de prix pour le chou, le concombre et la salade.
Les variations de prix les importantes cette semaine concernent des réajustements du prix du chou, du concombre et de la salade.
Le prix du chou baisse fortement (-60%) pour atteindre 40 centimes, soit le même niveau qu’en février 2016. Le prix du concombre double pour revenir sur un prix équivalent à début janvier (67 centimes) et se rapproche de sa référence de février 2016 (59 centimes). La salade augmente également pour (...)
Gourde-Liane semaine 5 : Forte baisse sur le concombre et la salade alors que le piment atteint des sommets.
Forte baisse sur le concombre et la salade alors que le piment atteint des sommets.
Le concombre affiche cette semaine des prix très bas à 33 centimes le kilo, soit une baisse de 40 % par rapport à février 2016. La salade dans une moindre mesure l’accompagne dans une baisse engagée depuis fin décembre et atteint 1 €/kg tout rond.
A l’inverse, l’aubergine subit une rectification importante à la hausse pour retrouver un prix de 2 € plus conforme à son niveau habituel. La christophine augmente (...)
Gourdeliane, semaine 1 : Pénurie de piment fort
Le premier marché de l’année est caractérisé par un niveau de prix général élevé dans la continuité de la fin d’année, ayant connu des conditions très défavorables avec un régime de pluies soutenues.